أوضحت الدراسة العلمية التي أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسيين على 138 ألف سيدة، أنّ تناولهن 8حبات من الجوز مرتين في الأسبوع يخفض من خطورة تعرضهن لمرض السكري من النوع
الثاني والذي هوالأكثر شيوعاً لدى النساء إذ يصيب واحدة من بين كل 4 سيدات.
وأشارت الدراسة إلى أن الجوز صديق لمريض السكري لقدرته على التّحكم في تلوّن دم المريض المصاببالسكري،
الأمر الذي جعل الخبراء ينصحون بتناول حقنة من الجوز لفائدته الوقائية من هذا المرض اللعين الذيقد يصيب
أي شخص والذي على الجميع تفاديه قدر الإمكان.
وقالت الدراسة الجديدة: إن السيدات اللاتي يتناولن نحو 29 غراماً من الجوز (عين الجمل) أسبوعيا ينجحن فيخفض نحو 24% من فرص إصابتهن بمرض السكري النوع الثاني.
يذكر أن المكسرات بصفة عامة تعمل على تخفيض الالتهابات والوقاية ضد الإصابة بالسرطان وأمراض القلب،بالإضافة
إلى التهاب المفاصل.
وشدد الباحثون في معرض أبحاثهم التي أجروها في هذا الصدد على أن الحرص على تناول المكسرات خاصة عينالجمل
يعمل على التقليل بمعدل الربع مخاطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
وكانت الأبحاث قد أجريت على أكثر من 140 ألف سيدة أميركية انتظمن في تناول حفنات من المكسرات التي لوحظفاعليتها في تخفيض مخاطر الإصابة بمرض السكري
النوع الثاني الذي بات يتحول إلى وباء بسبب انتشار معدلاتالبدانة وأمراض سوء التمثيل الغذائي بسبب نمط الحياة الحديثة
غير الصحي وعدم مزاولة الرياضة بين الكثيرينحول العالم.
وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تكشف النقاب عن العلاقة المباشرة بين الحرص على استهلاكالمكسرات بصفة
عامة والسكري بصفة خاصة، في إبعاد شبح الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
من فوائد الجوز الجديدة علاج السكري والوقاية منه
4/
5
Oleh
shl